很多女孩子抱怨飯菜不好, 所以吃的很少。 造成營養不良, 身體素質不好。 其實自己可以學習做菜的, 下面就給大家介紹蕃茄厚蛋燒的做法
1.蕃茄用開水燙過切小塊
2.雞蛋打散, 加入鹽, 澱粉兌水化成水澱粉
3.水澱粉加入雞蛋液中
4.鍋中放一點點油, 入蕃茄翻炒
5.用小火將蕃茄熬煮爛, 成蕃茄醬, 加入鹽和胡椒, 擱置一邊
6.塗一層薄薄的油在平底鍋中, 將入一些雞蛋液, 轉動平底鍋, 使之鋪滿整個平底鍋, 用小火慢煎
7.等蛋底差不多定型, 上面還是稀的時, 舀一勺蕃茄醬鋪在蛋皮的一邊
8.將另一邊沒有蕃茄醬的蛋皮翻過去蓋在蕃茄上,
9.再往平底空白的地方倒入一些蛋液, 用筷子輕輕掀起旁邊的半圓形蛋皮, 將剛倒入的蛋液能流入整個鍋底
10.在剛倒入蛋液的地方放入一些蕃茄醬
11.再把另一邊蛋皮的再覆過來
12.反復如此, 直到蛋液用完為止, 我大概反復了四五次
今天為大家介紹的蕃茄厚蛋燒你學會了嗎?然它的步驟有點多, 可是每一步都不複雜, 很簡單, 只要你按照步驟去做, 一定可以成功的哦。