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糖醋排骨最簡單做法是什麼

糖醋排骨的做法有很多種, 不同的做法做出來的糖醋排骨的味道也是不同的, 可能我們很多人都特別喜歡去飯店吃一些糖醋排骨, 因為飯店製作出來的糖醋排骨比我們自己在家中做出來的糖醋排骨更好吃, 其實還在於方法的不同, 我們可以多方地瞭解一些正宗的做法, 為大家介紹一下糖醋排骨最簡單做法方法吧。

做法一:

先準備帶點點肥的排骨(我覺得全瘦的沒這好吃);

排骨加水加適量鹽煮至八成熟, 時間充足的話可用電飯堡煮;

撈出排骨(湯備用), 瀝幹後放入油鍋(不要太多油了, 因為炸排骨還會出油的)翻炒,

先倒入黃酒炒出酒香, 再加醬油炒出醬香, 然後往鍋裡澆湯, 一次不要澆太多, 再炒, 多澆炒幾次, 最後一次炒至汁半幹時, 加入合你口味的糖水和醋, 炒到汁快幹時裝盤。

1、黃酒醬油可多放些, 上色。 醬油一定要後一點放, 而且不要炒太久, 因為容易糊鍋子, 一定不能放味精;

2、一定要多翻炒, 這樣排骨的色澤才會均勻好看;

3、這種做法的特點就是步驟簡單, 又入味。 還有, 多出來的湯還可以煮小菜, 而且撒點蔥花就可以直接喝了。

想必以上糖醋排骨最簡單做法方法一定是我們很多人都特別感興趣的話題, 想必很多人也都在多方在尋求糖醋排骨的做法, 以上的做法給我們提供了很好的指導和建議,

大家現在已經心動了吧, 心動不如行動, 趕快自己嘗試著動手做一做吧。

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