臘豬腿煲綠豆的做法

面對現在市面那麼多的美味食品， 我知道很多人是抵擋不住誘惑的， 但是有很多食品是不乾淨的， 那麼面對這種情況， 其實我們可以自己在家學做菜的， 那麼先給大家演示臘豬腿煲綠豆的做法。

1.臘豬腿放熱水泡1小時， 用刀刮洗乾淨。

2.12洗淨的臘豬腿砍成塊。

3.21臘豬腿放入鍋中， 加入水， 大火燒沸， 煮兩、三分鐘進行焯水。

4.把焯好水的臘豬腿撈出來， 用涼水沖洗乾淨， 洗去一些鹹味。

5.洗乾淨的臘豬腿肉放入砂鍋中， 加入適量水和薑片， 大火燒沸， 小火慢燉兩小時。

6.泡好的綠豆， 用水洗淨並撿去雜質， 撈去浮皮。

7.豬腿肉九成熟時放入綠豆同煮。 綠豆煮粑時即可出鍋撒上蔥花。 （臘豬腿肉鹹鮮口味， 不用放味精等調品味。 ）

8.成品圖

吃貨朋友們， 是不是早已按耐不住了， 小編已經讓您胃口打開了。 那就快快行動起來， 自己製作臘豬腿煲綠豆一飽口福吧。