能吃是福， 這話一點兒也不假， 因為吃和我們的健康直接相連。 吃得好， 自然身體就好。 而常年在外吃飯的你， 肯定吃得不好， 自然也就不健康。 所以為了改變這一切， 你現在需要跟我一起學一下南瓜芝麻卷的做法。
1.南瓜切成片
2.12放入密閉的微波容器裡， 高火叮3分鐘左右（或放蒸格上蒸熟）， 叮（蒸）好的南瓜放料理機並加2大勺牛奶打成南瓜泥後， 倒入發面盆裡
3.21發面盆裡再依次放入麵粉、鹽、白糖1小勺、醪糟
4.1用手揉到麵團光滑狀態
5.2把料理機裝南瓜泥的容器放少量的水涮一下， 把麵粉刨一個坑， 把涮過的南瓜泥水慢慢少量的倒入發面盆裡，
6.12蓋上保鮮膜或蓋子發酵2小時左右,當麵團發酵至未發酵前體積的兩倍大時， 用手指沾一點麵粉戳一下， 如果凹洞繼續存在， 即發酵完成。 （發酵溫度約25°-30°， 烤箱發酵功能的溫度最低為40°， 作為饅頭發酵溫度偏高）， 夏天室溫下就可以了
7.21撒一點麵粉， 使勁揉麵團， 把麵團裡的空氣充分的揉出來後把麵團分成兩等分
8.取一團麵團， 擀成長方形， 長約35cm， 寬約28cm左右
9.表面刷上一層薄薄的沙拉油， 均勻地撒上1/4勺的細砂糖， 再均勻的撒上炒芝麻
10.把面皮的三分之一疊往上疊
11.再把剩下的三分之一往下疊（共三層）
12.把疊好的面塊均勻的分成6等分
13.取一塊面， 切成6-7小條
14.把切好的小條卷成一把， 把一端沿逆時針方向旋轉一圈後壓到另一端的底下（我是左撇子， 右手是不是應該方向相反）， 把所有的面塊都做完， 另外那一半面同樣的方法， 一共做12個
15.蒸鍋放水， 鋪上濕的籠布， 把做好的花卷胚子放在蒸籠裡， 花卷與花卷間留一定空隙， 蓋上鍋蓋再放置20分鐘
16.20分鐘後把火開大， 上大汽後15分鐘關火,再等5分鐘後打開鍋蓋取出即可
南瓜芝麻卷介紹就到這裡了， 朋友們您是否對這道菜感興趣， 學會了它的製作方法？那麼趕快回家， 在廚房自己嘗試一下吧！
