步驟
1.原料圖。 麵粉酵母牛奶橄欖油鹽混合揉團發酵2倍大。
2.骨肉相連刷一層油, 光波爐低架170度3分鐘。
3.把肉取下來, 切塊。
4.光波爐配備的烤盤中刷油, 發酵後的麵團排氣, 擀開鋪烤盤中。 用叉子均勻插孔。
5.面餅放入烤好骨肉相連的爐子中, 不啟動, 余溫二次發酵。
6.洋蔥切丁, 蘆筍切段。
7.發酵後的面餅, 170度, 高架烤8分鐘, 刷番茄醬。
8.鋪乳酪, 骨肉相連, 乳酪, 洋蔥雜菜, 乳酪, 蘆筍。
9.180度, 低架8分鐘。
10.透明爐子可以隨時觀察上色。
11.微微焦黃即可。