不論是青年人照舊老年人， 抑或是童子子均有特殊愛吃雞翅的吧， 雞翅的氣味真的是很好的， 怎樣吃也吃不夠， 並且雞翅的價錢相對來講也是有點貴的， 日常中大家都會一直吃某些雞翅吧， 特殊是去肯德基的期間， 雞翅也是必點的， 特殊是辣的雞翅， 下面大家來看看幹鍋香辣雞翅。
香辣雞翅是如今的青年人都最愛的美食了吧， 關於它的熱愛用語言是表示不出來的， 只要用吃的行動來表明了， 特殊是幹鍋香辣雞翅又給大家帶給一種新的美食的誘惑， 怎樣可以放過呢。
幹鍋香辣雞翅
素材
主料：新穎雞翅(翅中與翅根)，
做法
雞翅洗淨並在外觀用刀劃上幾道， 放料酒， 鹽， 醬油， 蔥段， 薑片醃30分鐘。 撈出蔥段和薑片， 於是撒上薄薄一層幹麵粉， 抓勻， 注重只需絲毫點麵粉即可。
2.炒鍋加熱， 放多些油， 能大致淹沒雞翅。 等油燒至極其熱(能夠看見要冒煙)， 下入雞翅炸， 待雞翅外觀有些金黃， 軟縮， 將雞翅撈出一邊待用。
3.炒鍋裡留少許油， 燒至5成熱， 放入幹辣椒段， 花椒， 蔥段， 蒜片， 爆出香味， 及早下入雞翅， 極速炒勻， 出鍋。
幹鍋麻辣雞翅
素材
雞翅中500克、洋蔥絲克
花椒10克、幹辣椒50克、薑片20克、大蒜50克、醬油2湯匙(30毫升)、料酒1湯匙(15毫升)、糖1湯匙(15毫升)、香油1茶匙(5毫升)、鹽適當、油50克、鮮湯(沸水)50克
做法
1、雞翅中從當中宰斷， 切成兩半。
2、將宰好的雞翅中放入開水中煮變色， 消除血沫， 撈出瀝幹待用。
3、燒熱鍋， 放入油， 放入大蒜和薑片炒出香味。
4、放入洋蔥絲炒軟。
5、放入花椒和幹辣椒炒出香味。
6、放入焯過水的雞翅一起炒， 放入醬油、料酒和糖、鹽炒勻。
7、倒入鮮湯(或者沸水)翻炒均勻燒開。
8、加蓋轉小火燜15-20分鐘雞翅酥爛即可， 當中要翻動幾次免得粘鍋， 最後淋上香油翻勻出鍋。
香辣雞翅不用多說， 我們必須都愛吃吧， 即便如此的一種美食也讓青年人有了相同的話題， 有事都青睞吃肯德基吃即便如此的雞翅， 其實自身在家也能夠做出很好吃的香辣雞翅來， 當日大家描述的幹鍋香辣雞翅我們多學習一下是很好的哦。
