吃對於一個人來說， 是非常重要的， 因為它直接決定著我們的健康。 如果你足夠細心， 就會發現那些經常在外面吃飯的人身上總有點毛病。 而為了避免這種情況發生在自己身上， 你儘量做到在家吃飯。 當然如果你在做菜方面感到為難， 不如就跟著小編先來學一下如何做好魷魚紅薯炒年糕。
1.1紅薯去皮切條。
2.2洋蔥切寬絲。
3.12魷魚切花刀。
4.21年糕切條， 鍋中燒開水將年糕燙軟。
5.1魷魚焯水。
6.2將年糕泡在冷水中待用。
7.1紅薯炸熟後撈出。
8.2鍋中熱油紅薯下鍋炸制。
9.鍋中留底油爆香洋蔥。
10.放入魷魚。
11.放入辣椒醬翻炒均勻。
12.擠入番茄醬。
13.加入適量清水水燒開後下入年糕， 加入鹽。
14.少許白糖， 蓋上蓋子隔幾十秒用鏟子翻下鍋避免年糕粘鍋。
15.帶湯汁剩一半時下入紅薯。
16.不停翻炒， 待湯汁濃稠時加入少許雞精即可。
現在很多人都不會做飯了， 畢竟餐飲業的非常發達， 基本上都滿足我們對食物的需求， 如果自己有一定的愛好， 可以親自嘗試做一下魷魚紅薯炒年糕。
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