早餐是很多人都要吃的， 這樣才能補充人體一天所需的營養成份， 燒餅是早餐必備的佳餚， 它的製作方法簡單， 但是在味道到上， 卻很多獨特， 燒餅的種類比較多， 根據不同的製作方法， 燒餅的味道， 也都是有著很大的改變， 因此說燒餅的做法選擇也是關鍵。
燒餅的做法可以根據每個人的喜愛進行， 這樣不僅讓我們吃的美味， 對增加食欲， 也都是有著很好的幫助作用， 那如何製作燒餅呢， 下面就詳細的介紹下它的製作方法。
燒餅的做法：
材料：麵粉300g， 乾酵母10g， 芝麻醬30G， 白芝麻20G， 花椒粉15g， 鹽10g， 雞蛋1只
做法：
1.發麵。
2.在活好的芝麻醬中加入鹽和花椒粉攪拌攪勻。 麵團發酵好後(麵團有蜂窩狀)， 在案板上撒下薄面， 然後反復揉按面至光滑。
3.在案板上把麵團按扁， 然後用擀麵杖把麵團擀成3mm厚的1大面片， 把芝麻醬用刷子刷在面皮上， 再把面片從一端卷起來， 卷成一個面筒。
4.把卷好的圓筒切成5cm的小劑兒， 取一個小劑兒把2邊切口向下翻轉， 在底部包住。
5.把處理好的小劑兒用手搓圓， 壓扁。 放在烤盤裡， 刷上蛋液， 灑上芝麻。
6.烤箱預熱10分鐘， 170°上下火烤20分鐘。
燒餅的做法並不是很難， 因此我們在製作的時候， 完全可以按照以上的方法進行， 不僅可以成功的製作出來，
