說道山藥這樣的食材, 不得不讓我們很多人喜愛, 它的營養價值很高, 而且這樣的食材在製作方式上, 也都不是很複雜, 那山藥薏米排骨湯就是很好的選擇, 它含有的營養元素很多, 而且對促進人體健康, 也都是有著很大的幫助, 因此是一個不錯的菜肴。
在山藥薏米排骨湯在補充人體蛋白質, 有著很大的作用, 因此它適合一些青少年的選擇, 對促進骨骼的成長, 強韌身體, 都是有著很大的幫助作用, 因此說這類的菜肴也是很值得我們食用的。
山藥薏米排骨湯的做法一:
材料:排骨350g、薏米100g、山藥200g。
調料:蔥一段、薑一塊、鹽少許。
做法:
1、薏米沖洗乾淨, 山藥洗淨, 排骨剁塊;
2、排骨放鍋內焯一下, 撈出洗淨;
3、薏米, 排骨, 蔥薑, 倒入足量開水, 大火燒開, 小火燉一個半小時;
4、山藥去皮切塊放入鍋內繼續燉半小時, 灑入少許鹽即可。
山藥薏米排骨湯的做法二:
材料:主料 排骨300g 山藥200g 薏米50g 輔料 鹽
適量 大棗2個 幹山楂適量 香葉1片
做法:
1.準備好所需的材料。
2.把斬段洗淨的排骨直接入鍋加冷水、料酒燒開, 撇去浮沫, 繼續燒幾分鐘後把排骨撈出用溫水洗淨。
3.取砂鍋, 放薏米、大棗、幹山楂、排骨、小塊的桂皮和香葉。
4.加水, 大火燒開後轉小火慢燉約半小時。
5.山藥切滾刀塊, 放入。 家裡有泡發的木耳, 再加木耳少許。
6.繼續燉約半小時出鍋, 加鹽、小香蔥、香菜調味。
這樣山藥薏米排骨湯的製作方法,