人是鐵飯是鋼， 一頓不吃餓得慌， 這句話說得固然有理。 但是在現如今的社會中， 驗證這句話， 還得從健康飲食的角度出發。 何為健康飲食？那還得自己動手來做。 下面， 就請大家跟著小編一起學做水晶燕麥卷。
1.12準備食材：純生燕麥片、肉餡、冬瓜、香菇、板魚脯、雞爪、排骨、胡蘿蔔、香芹、小小鹽醬油、干貝、食用油
2.21排骨、雞爪洗淨後放入高壓鍋， 加入適量的水， 中火頓出高湯
3.板魚脯清洗後， 用水浸泡幾分鐘， 起鍋往鍋裡注入適量的食用油涼鍋涼油放入方魚脯， 微火炸出香味後撈出控油
4.炸過的方魚脯放在砧板上用刀將它剁成末
5.1用筷子將容器裡的食材攪拌均勻， 攪拌過程中分多次加入適量的高湯一起拌拌成餡
6.2將除了冬瓜和胡蘿蔔、香芹以外的食材、輔料一起裝入到容器裡
7.冬瓜洗淨， 去皮， 用刀取出一大方快， 再改刀切成薄如紙的冬瓜片
8.冬瓜片平鋪在案板上， 用筷子夾入適量的餡放上， 胡蘿蔔、香芹切成與冬瓜片一樣的長段放在肉餡上
9.將冬瓜片從一端卷到另一端， 然後用胡蘿蔔條將冬瓜卷捆起來
10.上鍋蒸8分鐘左右， 出鍋後用上湯勾芡汁， 淋到食物上
健康的身體從美食開始， 通過小編今天的講解， 大家是不是已經掌握的水晶燕麥卷的製作技巧呢？那就快快去行動吧！
