我們都知道， 玉米是我們農村幾乎是每年必種的農作物， 其中有一種用途是把它磨成面， 可以熬粥， 在冬天的時候可以取暖， 也可以把它做成餅， 當做一種主食， 往往這種做法比較可口， 不錯， 下面就要介紹這其中的一種做法， 做成玉米麵黃金餅， 那它的做法是什麼呢？到底應該怎麼做才能達到即可口， 又能最大化它給我們帶來的營養呢？
1.材料準備：
首先我們準備瘦肉半斤， ,鯪魚肉一斤， 玉米若干斤， 雞蛋若干個
2.製作步驟：
⑴我們把準備好的瘦肉剁碎， 加進鯪魚肉裡面， 再放入少許鹽， 一些生粉， 然後在放入少許的糖（根據自己的個人情況放即可），
⑵把新鮮玉米剝成粒粒， 然後放入清水中洗淨， 多洗幾遍為好。
⑶把玉米粒緩緩倒入剛才絞好的肉內。
⑷在加入雞蛋（一隻）， 絞至材料均勻。
⑸用不粘鍋， 向其中倒入適量的油（花生油為上）， 然後再用湯匙， 把剛才絞好的玉米和肉一起緩緩倒入鍋內。 （視個人喜好， 來決定煎玉米餅的份量大小）
⑹慢火煎熟一邊， 再翻轉煎另一邊， 煎至兩邊都熟了就OK。
以上就是我們做玉米麵黃金餅最有營養和最詳細的步驟， 是不是很簡單？你們會做了嗎？只要仔細的按照上邊的步驟做， 大家就會做出自己家的玉米麵黃金餅， 會做了以後， 大家就可以每天自己做，
