眾所周知， 黃瓜已經成為了一種時尚的健康綠色食品。 要知道， 黃瓜渾身是寶， 黃瓜沫可以祛痘， 黃瓜汁能夠降火， 黃瓜把兒作用大， 更不用說黃瓜本身。 人們適量地食用黃瓜， 能夠美容養顏、抗衰老、抗癌症等。 因此， 很多朋友都喜歡吃黃瓜。 黃瓜炒雞蛋是一款較為常見的菜式。 那麼， 黃瓜炒雞蛋的做法是如何?
我們知道， 黃瓜是富含多種營養成分的蔬果， 而人們經常適量地食用雞蛋， 能夠增強記憶力。 因此， 食用黃瓜炒雞蛋會對人體產生一定的好處。 那麼， 黃瓜炒雞蛋的做法是如何呢?
食材準備
雞蛋2個，
製作步驟
1、把雞蛋打入碗內， 加入精鹽、味精調拌均勻。 黃瓜洗淨切成菱形片。
2、炒勺放油加熱至六成熱， 倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。
3、鍋內放少許油， 燒熱再放蔥薑末稍炒， 投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生， 再倒入蛋花顛翻拌勻出勺即成。
溫馨提示：黃瓜炒雞蛋的做法比較簡單， 主要烹調的工藝是炒。 這款菜口味比較清淡、營養卻十分豐富， 十分適合人們在一年四季食用。 人們在吃黃瓜時千萬不要過量地食用黃瓜， 否則會對身體造成損害。
小小的番茄炒蛋，想做好還是不容易的，不過看了這個，估計應該就沒問題了。Haibird我第一次做居然沒有把番茄切丁：)。看了這些技巧以後。我最後的選擇是蛋中加入少量生粉(就是澱粉、下面所說的太白粉)，... [詳細答案]
五香茶葉蛋的做法配料:茶葉1錢、精鹽4小勺、白糖3小勺、花椒25粒、八角3瓣、桂皮2錢，料酒、小茴香、生抽、老抽、辣椒少許。將配料加水1斤煮開，待用;用清水煮雞蛋至蛋清凝固(中火煮蛋水開後再改小火煮... [詳細答案]
做法一食材準備苦瓜、雞蛋、葡萄乾、鹽。各種苦瓜炒蛋照片製作步驟1、苦瓜去核切薄片，加鹽少許揉擦，醃15分鐘，然後放沸水中略炒一下;2、雞蛋3-4個攪打均勻，加鹽少許;3、鍋中放油，先下苦瓜略炒，然後... [詳細答案]
1、培根、洋蔥切大片。雞蛋裡放進黃酒、雞精、微微1小撮鹽(不超 過1克)，打散。 2、鍋內入少量油，把培根放進去煽炒至出油，撈出待用。 3、在原鍋原油裡倒入蛋液翻炒至成型，再倒進洋蔥、培根繼續炒兩... [詳細答案]
做法： 1.新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。 2.現在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，一沖進去就成蛋花了。 3.水的量很重要，太少會... [詳細答案]
