面對現在市面那麼多的美味食品， 我知道很多人是抵擋不住誘惑的， 但是有很多食品是不乾淨的， 那麼面對這種情況， 其實我們可以自己在家學做菜的， 那麼先給大家演示洋蔥炒肉片的做法。
1.1醃好的肉片中加入澱粉、少量水及適量油， 抓勻；
2.2豬瘦肉切片， 洋蔥切塊， 水發木耳切塊， 蔥白切絲， 肉片加料酒和鹽， 抓勻， 醃20分鐘；
3.1鍋中無需再倒油， 利用炒肉剩餘的油， 將蔥花爆香；
4.2鍋中加油， 小火加熱， 肉片倒入劃散， 待肉片變色， 盛出備用；
5.倒入木耳翻炒幾下；
6.倒入洋蔥翻炒， 加適量生抽和白糖， 斷生後加入肉片炒勻；
7.出鍋前加入適量鹽和味精翻炒均勻即可。
不管幹任何事情， 都是要經過不斷的努力， 才能提高技藝， 做菜也是一樣， 今天為您
1、培根、洋蔥切大片。雞蛋裡放進黃酒、雞精、微微1小撮鹽(不超 過1克)，打散。 2、鍋內入少量油，把培根放進去煽炒至出油，撈出待用。 3、在原鍋原油裡倒入蛋液翻炒至成型，再倒進洋蔥、培根繼續炒兩... [詳細答案]
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