對於老人來說， 在飲食上應該注意， 儘量少放一些鹽和糖， 對身體是很有好吃的， 養成一個好的飲食習慣， 老人的時間比較充裕， 多話一些時間在自己的飲食上， 對身體也是一種幫助， 還能調整身體的健康， 何樂而不為呢。
可能老人對自己的身體都很重視， 但是在飲食上可能就不是很清楚了， 不知道自己適合什麼樣的食物， 也不知道身體缺少什麼營養， 這就要在平時多關注一下自己的身體了， 老人的食欲本身就在逐漸的減退， 一定要想辦法讓自己食欲有所變化。
1、代糖代鹽保健康。
以代糖、代鹽取代白糖和食鹽，
2、軟硬適中才順口。
如果老人吞咽有問題， 進食的速度就應該放慢， 並調整食物的軟硬程度來配合， 可以在食物中摻入剁碎的熟蔬菜， 把水果搗成泥， 但要避免滑溜和太黏稠的食物， 另外， 稀薄液體也不適合， 因為控制不當容易嗆著。
3、趁熱食用味正香。
保持食物的溫度， 是鎖住香味的重要步驟， 所以食物趁熱吃， 或者上桌時才澆上熱湯汁， 可以刺激老年人的食欲， 當然也不能過燙。
4、加入香味增強劑。
在食物中加入一些以天然食物香氣濃縮製成的調味劑，
5、色澤美豔增食欲。
鮮亮的顏色可以刺激人腦， 加強食物的整體色調搭配， 能夠引發人的進食欲望。
溫馨提示：綜上所述， 以上這些是老人們在飲食上需要注意的， 對敏感的食物最好不要碰觸， 一些腐蝕的食物要當心， 化學物質多的食物對老人的衰老影響很大， 所以， 要對這些注意， 一定要注意食物的安全和衛生， 讓自己的身體到到很好的保護。