逢年過節, 相信大家都會回去看看自己年邁的父母, 這是關心, 也是孝道。 孝敬父母的方法很多, 最好的應該是默默陪伴他們, 自己動手給他們做點好吃的。 下面, 就讓小編帶著大家來學習下關於幹煸尖椒土豆片
1.把尖椒切成斜段, 姜切成絲備用。 (尖椒也是從老家拿的種子種的)
2.1熱鍋倒入一鍋勺菜籽油, 油熱依次放入花椒、薑絲、土豆片、一小勺鹽翻炒均勻。
3.2把土豆用小刀刮皮沖洗乾淨, 再切成片, 不用切得太薄, 然後沖洗表面澱粉。 (土豆是剛挖出來的, 皮輕輕用小刀一刮就掉)
4.1蓋上蓋子燜至水分燒幹。
5.2加水沒過土豆片, 大火燒開。
6.放入尖椒, 中火慢煸。
7.待土豆片煸出微微金黃色, 加入半小勺雞精即可。
8.出鍋裝盤。
看完小編對幹煸尖椒土豆片的詳細解析, 是不是很想動手做啊。 不過你想要做得好吃、美味, 那就看你自己的本事了。