很多時候， 我們都羡慕別人有一個會做菜的親人， 這樣可以在下班後， 可以品嘗一下美味的佳餚。 與其羡慕別人， 不如自己動手， 下面我們就給大家介紹幹鍋麻辣兔的做法。
1.兔子一隻， 去頭。
2.12斬小塊， 加胡椒粉， 十三香， 白酒少許， 醃制五分鐘。
3.21飛水。
4.準備配菜， 線辣椒， 鮮紅椒， 香菜若干。
5.蔥薑蒜， 花椒， 豆瓣醬。
6.12兔肉過油。
7.21炸至微黃。
8.鍋裡留底油， 放蔥薑蒜， 幹辣椒， 豆瓣醬炒香。
9.放入兔肉， 花椒， 翻炒。
10.加高湯或清水， 啤酒亦可。
11.中火燉十分鐘， 放入雙椒， 蒜片。
12.也可加些香芹。
13.撒上白芝麻， 香菜。
14.裝入幹鍋， 點上酒精 ， 開吃， 湯汁還可以涮蔬菜吃，
主婦們看了小編的介紹， 您是否已經按捺不住了？那麼趕快進入到我們的廚房， 在我們自己的天地闖出自己的幹鍋麻辣兔。
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