胃對健康的重要性,
是不言而喻的。
如果不把它招呼好,
再好的食物也會食之無味,
更別提攝取足夠的營養了。
養胃需要日積月累,
而且飲食上更要小心謹慎。
胃不好,
可將一天三頓飯,
改成一天五頓:早餐、加餐、中餐、加餐、晚餐。
研究表明,
有規律的進餐,
可形成條件反射,
利於消化吸收。
除了這些之外,
民間有許多關於養胃的說法,
比如,
多喝粥、多喝奶、多吃薑。
這些做法是否真的能養胃呢?
誤區1:喝粥對胃病最好。
不少胃病患者認為粥細軟,
易消化,
能減輕胃的負擔。
事實上,這種觀點並不全面。
相比油炸食物、不發酵的餅、麵條、煮玉米、蒸窩頭等,
誤區2:多喝牛奶對胃有好處。 胃部酸脹不適時, 喝杯熱牛奶便可緩解症狀, 感到舒服。 這是因為牛奶稀釋了胃酸, 暫時形成一層胃黏膜保護層, 因而感到舒服, 但經常喝牛奶就未必對胃病患者有利了。 現已證明, 牛奶刺激胃酸分泌的作用比牛奶本身中和胃酸的作用更強,
誤區3:姜對胃病患者有宜無害。 民間有用生薑末水煎, 加醋少許趁熱服下, 能治消化不良的偏方。 因此人們普遍認為薑可暖胃, 胃部不適時喝碗姜末水是常見的事。 胃病患者根據自己的情況, 偶爾用之, 且無不良反應, 未嘗不可。 但應認識到, 薑是刺激性食物, 過量食用會刺激胃酸分泌, 引起胃部不適或加重病情。 若想用薑來治胃病應請中醫辨證施治, 採用不同的方劑對症治療效果更佳。