二十年前， 你不會去挑選適合自己的飯菜， 因為時代不允許。 二十年後的今天， 你可以選擇自己喜歡的飯菜， 但是你太忙。 但你記住， 千萬別讓“忙”奪走了健康。 為了健康， 下面請跟我一起學著來做做青椒土豆炒豬肝
1.121將已清洗的青椒放在案板上切成塊， 待用。
2.212材料：青椒（已清洗）、土豆（已洗淨去皮）、豬肝
3.已洗淨去皮的土豆放在案板上切成片， 待用。
4.將豬肝放在案板上切成片。
5.121撈出， 控幹一些水分。
6.212用清水浸泡儘量去掉豬肝中的血水。
7.隨後， 加適量的料酒。
8.加適量的鹽。
9.加適量的澱粉。
10.拌勻醃制一下。
11.將醃制過的豬肝下入沸水中焯一下，
12.燒鍋倒油燒熱， 下入切好的土豆翻炒一下。
13.接著， 加適量的清水煮開， 煮至土豆熟軟。
14.然後， 合入切好的青椒翻炒翻炒至青椒斷生。
15.最後， 合入焯好的豬肝翻炒一下。
16.加適量的生抽。
17.加適量的鹽。
18.加適量的雞精。
19.調味炒勻， 即成。
20.出鍋， 裝盤。
經常在外吃飯， 對我們的身體健康可是不好的， 小編為你介紹的這道自家的青椒土豆炒豬肝， 營養健康， 您不妨去嘗試一下， 讓家人吃的更加安全放心。
