現在正進入初秋季節, 那麼在此時做一些美味的佳餚, 給家人來補充營養會有非常好的效果。 今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的太陽魚醬油水。
1.太陽魚去魚鱗和內臟, 洗乾淨備用, 一般賣魚的會幫忙弄好, 我是不懂。
2.取一個小碗放醬油, 鹽, 糖, 胡椒粉, 加飯酒, 加一碗水調成醬油水。
3.鍋裡放油燒熱, 加入薑片、幹辣椒爆香, 多加點薑可以去腥。
4.把魚放入鍋裡, 中小火4分鐘, 煎好一面再換另一面。
5.兩面都煎好之後將前面配好的醬油水加入, 蓋上鍋蓋, 大火煮2分鐘轉中小火煮5~7分鐘即可。
今天的介紹太陽魚醬油水就到這裡結束了,