爆醃兒蘿蔔絲的做法

夏天剛過， 外賣送餐人員也漸漸消停了。 點外賣的那麼多， 可見現代人是有多懶。 雖然前段時間天氣很熱， 但是也不能天天吃外賣。 外賣裡面的油鹽含量嚴重超標， 長期下去必致病。 而為了活得久一點， 你或許可以自己下廚房， 跟著小編學一下如何做好爆醃兒蘿蔔絲這道菜。

1.主料白蘿蔔跟胡蘿蔔， 洗淨去皮

2.改刀切絲

3.加入適量鹽醃制10分鐘

4.這個過程中要反復拌幾次使其更入味， 水分充分滲出

5.也可以用手攥出水分

6.最後加點香醋， 幾滴生抽。 倒入炸好的辣椒油

7.這是用麻油炸的辣椒油吃起來更脆更香

8.羅蔔下來了， 隨便搭配做幾道都不錯的。 小青羅布也特好吃， 羅蔔賽人參即養生又健康

爆醃兒蘿蔔絲做起來並不複雜， 相信仔細閱讀上文， 相信你應該有所收穫的。 當然， 如果你想嘗到自己的手藝， 那就請操刀嘗試吧。