想要做好一道菜， 沒有大家想像的那麼難， 只要自己準備好食材， 餐具， 掌握好火候， 然後根據下文關於鮮菇清燉雞湯的步驟做起來， 相信你一定可以的。
1.1香菇泡發後切片。
2.2光雞洗淨軟體備用。
3.1豬肚菇洗淨略撕小塊。
4.2蟹柳菇洗淨備用。
5.薑拍松， 蔥打結、切花。
6.坐鍋無需放油將雞倒入， 調入料酒煸炒。
7.待雞肉煸至色黃肉香時放入薑塊爆香
8.轉入燉鍋， 加入適量的清水， 放入蔥結， 放入香菇加蓋燉煮10分鐘。
9.倒入豬肚菇和蟹柳菇煮約八分鐘至菇熟， 調入適量的鹽， 雞粉， 放入蔥花即可。
或許之前， 你從未在家中自己做菜吃。
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