當你拖著疲憊的身子還要繼續工作時， 你是不是嚮往路邊的美食街？其實去路邊吃不衛生， 你還不如自己學著做。 下面， 就讓小編帶大家先來學習一下花菇山藥煲雞湯的做法吧。
1.121用清水沖洗乾淨， 斜刀切片；
2.212花菇（香菇）提前泡發， 然後用馬鈴薯澱粉和清水揉洗乾淨；（這樣洗過花菇煲出來的湯口感更好一點， 吃起來也比較滑嫩）
3.大蔥洗淨切段， 薑切片；
4.山藥去皮洗淨， 斜刀切塊， 如果提前切好的話， 最好泡清水中， 以免變色；
5.12取適量干貝洗淨瀝幹備用；
6.21雞洗淨切塊。
7.鍋裡水燒開， 倒入切好的雞塊， 去掉血腥味；
8.用漏勺把飛水好的雞塊撈出瀝幹。
9.砂鍋水燒開， 倒入飛水過的雞塊；
10.放入蔥段和薑片煮開；
11.倒入適量的干貝；（為了更好的提鮮， 使湯汁口感更佳）
12.倒入切好的花菇大火煮開， 改小火煲一個半小時左右；（依個人時間的充裕）
13.提前10分鐘取出蔥段， 以免煮爛影響湯汁的口感；
14.倒入洗淨瀝幹的山藥， 大火煲10分鐘左右；（想吃的更粉一些的可以煲久一點）
15.倒入山藥後可調入適量精鹽；
16.快好時調入適量胡椒粉， 煮一會即可關火品嘗您的美味營養靚湯了。
17.一道營養豐富、湯鮮味美、肉爛味香的花菇山藥煲雞湯就做好， 除了准媽媽滋補之外， 也是一家老小很好的營養靚湯哦！！！
花菇山藥煲雞湯的做法介紹完了， 你應該也掌握得差不多了。
