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不管有沒有A4腰, 大腹便便的樣子總會遭人嫌, 越來越多的人追求健康體魄及輕食生活, 油醋沙拉是一款輕食健身增肌減脂的沙拉, 非常適合夏季食用。 一般我會裝進健身罐(輕食罐)帶去健身房,
1. 水中加入幾滴橄欖油和少許鹽(分量外)將雞胸肉煮熟,
筷子試探中心有無熟透
2. 生食蔬菜洗淨用鹽水浸泡10分鐘
3. 紙皮核桃仁, 表皮不苦可直接拌食
4. 雞胸肉切粒,
番茄切片,
乳瓜刮條,
及少許檸檬汁防氧化。
用配料表中橄欖油、鹽、紅酒醋、黑胡椒調製料汁
5. 將玉米、雞胸肉、番茄、乳瓜、核桃依次放進健身罐, 倒入料汁
6. 最後放上蔬菜,
吃食攪拌均勻。
搭配全麥麵包或燕麥食用即可
小貼士
1、料汁可添加少許黃芥末,
我不喜沒加
2、在家盛在沙拉碗裡即可。
3、可參考的常用搭配食材如下:
蔬菜:西蘭花、生菜、菠菜、萵筍等
水果:聖女果、香蕉、梨、火龍果、蘋果等
碳水化合物:燕麥、全麥麵包、糙米、玉米、土豆等
蛋白質:雞胸肉、雞蛋、魚蝦等
堅果:榛子、核桃、扁桃仁、開心果等
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