常年在外的你, 每當夜深人靜的時候, 是不是總想家?是不是特別懷念媽媽做的好吃的?媽媽做的家常菜固然簡單, 但是味道真的很美好。 所以, 為了一解自己的相思之苦, 你為何不自己嘗試學著做呢?下面, 小編就來教大家做苦瓜玉米排骨湯這道菜吧。
1.準備好所有的食材,
2.排骨用清水沖洗5分鐘。
3.然後放入鍋中焯燙洗淨備用。
4.把排骨放入免火鍋內丹鍋中加入蔥薑, 大料和適量的清水。
5.加入料酒。
6.加蓋大火燒開煮上10分鐘。
7.把玉米和苦瓜洗淨分別切段和切圈。
8.然後把苦瓜瓤去除乾淨。
9.把玉米放入湯鍋中繼續煮至滾開。
10.然後把內膽鍋放入外鍋中燜燒40分鐘。
11.把煮好的排骨玉米湯盛入一個砂鍋中再放入苦瓜。
12.加入鹽。
13.加入胡椒粉。
14.煮上8分鐘後加少許雞精關火。