隨著生活的不斷進步， 我們對食物的要求也是越來越， 不僅要吃得營養， 還要吃得放心安全， 我做菜才是最安全放心的， 為你介紹一道炸蝦油的做法， 趕快來學習一下吧！
1.1鍋中加入適量油， 燒至微熱後倒入蝦頭和蝦殼。
2.2剝下的蝦殼和蝦頭瀝幹水份。
3.1小火慢炸至油變紅， 蝦殼變酥。
4.2邊炸邊用勺子按壓， 潷出蝦膏。
5.取一容器， 放入幾粒花椒。
6.趁熱倒入炸好的蝦油， 用餘熱把花椒炸香。 晾涼後撈出。
7.炸好的蝦頭和蝦殼放涼後非常酥脆， 可以撒點椒鹽和孜然粉， 味道很不錯。
8.晾涼後的蝦油裝入瓶子中保存即可。
9.成品圖
也許你以前吃過炸蝦油， 但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。 而深諳其真實做法的你， 還有什麼理由你自己動手做呢？這樣， 你才會體會到真正的甘甜。
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蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
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材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
