隨著時代的發展， 我們身邊可能沒有幾個會做菜的。 大家一起吃大排檔， 外賣。 這沒有什麼不對， 但是外面的食品不一定就很乾淨， 有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食， 還能收穫健康， 下面小編就給大家介紹苦瓜瘦肉湯， 自己學習做一下吧。
1.1對剖開， 用小勺子刮去瓤和籽， 洗乾淨。
2.2苦瓜清洗乾淨（我用新牙刷刷很方便)。
3.1鍋燒熱倒入油。
4.2苦瓜斜切成薄片， 肉切絲。
5.1倒入適量料酒。
6.2肉絲下鍋翻炒至變色。
7.加水煮沸， 加適量鹽。
8.加苦瓜煮沸。
9.碗裡放點小蔥， 苦瓜煮熟即可起鍋。
10.搞定。
今天的介紹苦瓜瘦肉湯就到這裡結束了，
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