想要做好一道菜, 其實有很多的講究。 當然做菜也沒有大家想像的那麼難, 任何事情都是開頭難, 先把食材和調料準備好, 然後就開始做幹鮑雞湯
1.1刷洗乾淨, 放入水中煮開後, 用熱水泡一天。
2.2幹鮑用冷水泡發一晚, 本應發泡2天, 可惜本有時間。
3.我偷了個懶, 把燒開水的鮑魚和開水一起倒進保溫杯泡發, 時間沒泡夠, 但也勉強吧。 保溫杯要保溫效果好才行哈。
4.泡好的鮑魚, 飛過水的雞塊, 薑片, 紅棗, 花旗參, 石斛, 一起放入壓力鍋。 水開向加壓40分鐘, 關火燜。 喝之前再煮開放鹽就行了。 很鮮很香!
看完小編對幹鮑雞湯的詳細解析,