陝味辣油熗蓮菜的做法

現如今社會剩男剩女那麼多， 而到了適婚年齡的你還沒結婚， 家裡人肯定很急， 那你怎麼辦呢？為了找到更好的， 你肯定還會等。 但是在等的過程中， 你不妨完善下自己， 學做幾道可口的小菜為自己加分。 下面就讓小編來為大家介紹一下陝味辣油熗蓮菜這道菜的做法吧。

1.選新鮮蓮藕一節， 洗淨。

2.1切片後的蓮藕泡水。

3.2去皮後切薄厚適中的薄片。

4.1把調料放入食品袋內用擀麵杖碾碎。 （慢慢的碾小心把袋子碾破）

5.2準備好調料， 花椒， 幹辣椒， 腰果花生。

6.1取空碗一隻放入兩勺幹辣椒面和半勺鹽。

7.2生薑一塊去皮切末加入少量涼開水調製成薑汁。

8.把碾好的花椒， 幹辣椒， 腰果， 花生放入幹辣椒面的小碗內。

9.鍋內燒油， 油溫不要太熱,看著冒青煙關火涼個半分鐘左右， 澆到碗內。 (太熱會吧辣椒燒糊的）

10.泡好的蓮菜焯水斷生， 趁熱加入陳醋， 鹽（少放點辣油裡有鹽）， 薑汁， 白糖， 趁熱拌。

11.擺盤澆上辣油就完成了。

為大家介紹的陝味辣油熗蓮菜的做法簡單又好吃， 您一定流口水了吧！其實方法簡單易做， 那就趕快去嘗試製作一下吧， 讓全家一起享受自己製作的美味食物吧！