對於中老年人來說， 人生一半可以說是過去了。 在剩下了的生命裡， 要做的就是享受生命。 享受生命得從生活的細節開始， 比如說一日三餐。 很多中老年人有許多美食來沒享受到， 下面就讓小編來介紹一下如何來做芝心土司魚卷這道菜。
1.12材料圖：魚片和芝士片。
2.21魚片放蛋白， 鹽和胡椒粉拌勻醃制半小時。
3.121麵包糠和黑芝麻先混合好。
4.212把雞蛋打成蛋液。
5.吐司切掉它4個邊邊。
6.把每一片土司用擀面棍擀成扁平。
7.1在吐司4周都塗上一層蛋液。
8.2每片芝士片切成3等份。
9.先鋪上芝士片， 放適量醃好的魚片。
10.在魚肉上再鋪上一片芝士。
11.先折上向自己的一邊， 在上面再塗些蛋液。
12.把另一邊也對折過來， 壓再塗有蛋液的吐司上， 按緊。
13.頭尾2邊也把它按壓緊。
14.先把它沾上一層蛋液。
15.再放入步驟（4）中滾一圈沾滿麵包糠和黑芝麻。
16.全部做好的芝心吐司卷。
17.放入5成熱的油中， 轉中火炸至2面都微金黃， 撈起。
18.在油溫再度升高時， 再放入複炸一次把油份逼出。
19.再用吸油紙吸幹油份即可。
20.吃時還可搭配酸青瓜一起享用。
21.青瓜洗淨切片， 紅蘿蔔去皮切成絲少許葡萄乾用白醋和白糖醃制下就OK了！
天天下館子， 不僅浪費金錢時間， 而且還“浪費”了健康。 所以在掌握芝心土司魚卷的做法之後， 如果你能獨自做好它， 才能夠活得健康一點。
