靈芝雞湯的做法

當你拖著疲憊的身體回到家， 如果有人已經做好了可口的飯菜在等你， 你肯定感到幸福。 但是如果沒有， 你是不是會自己去做呢？下面， 就先讓小編來教您如何做好靈芝雞湯。

1.1土雞沖洗乾淨， 放入冷水中， 加一塊薑， 煮到沸， 再撈出備用備用。 這個過程也叫飛水， 可以有效去除雞的異味。

2.2準備原料：三黃雞1只2000克、靈芝2朵、蔥一根、薑一塊。

3.把飛水的雞、薑、蔥、靈芝、3000ml的水一起加入湯煲中， 放在旺火上， 大火煮滾。

4.煮開後， 維持活力煮10分鐘， 同時撇去湯鍋中表面的浮沫， 這樣將來做出的靈芝雞湯才會：湯清、味濃、沒有雜質。

5.轉文火， 繼續煲1個小時。

6.加鹽後， 轉中火繼續煮15分鐘， 靈芝雞湯就煲好了。

到這裡， 關於靈芝雞湯這道菜的做法也就介紹完了。 相信你在深入瞭解之後， 心中已經有了自己的想法了。 那麼接下來需要你做的就是走進廚房， 把它變成現實了。 當夢想照進現實的那一刻， 必定是星光熠熠的。