香椿又叫香椿芽、香椿頭、香椿苗， 其香椿的做法非常多， 但是不管用哪種做法做， 香椿那濃郁的香味都能讓人們唇齒留香;今天小編給大家介紹的是——香椿拌白肉， 一道美味的涼菜， 以下是它的做法介紹， 趕緊來看看吧。
香椿拌白肉
原料：五花肉、香椿芽、胡椒粒(或花椒粒)、蒜末、生薑片、生抽、香醋、糖、料酒、鹽。
做法：
1、鍋裡水燒開， 放入整塊五花肉、薑片、胡椒粒、料酒、鹽一起煮15分鐘左右;
2、將煮好的五花肉切成薄片， 香椿芽用開水燙一下;
3、將蒜泥、生抽、香醋、糖調成汁澆到肉片、香椿芽上拌勻。
香椿的做法雖然很簡單，
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
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黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
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