喝湯是一種很好的保健方法， 當然湯的多半也是多種多樣的， 不同的湯不僅帶給我們更多的美食享受， 我們從湯中吸取的營養價值也是不同的。 番茄雞蛋湯， 裡面含有了一些維生素， 以及蛋白質等的， 有的人會選擇在飯前喝湯， 當然有的人也會選擇在飯後喝湯， 那麼在飯前喝湯好嗎？
飯前喝湯可以調動整個消化系統活動起來， 當你喝完湯後， 消化器官開始蠕動， 為進食做好準備。
飯前喝湯， 可以減少食道炎、胃炎等疾病。 所以平時常喝各種湯、牛奶、豆漿的人， 消化道會保持一種健康狀態。
飯前喝清淡的湯，
飯前喝湯雖然好， 但要因人而異， 也要掌握好時間， 飯前20分鐘喝湯是最好的， 一般以喝半碗湯為宜。 (吃飯期間也可以緩慢少量飲用)。
教你兩種簡單又清淡的湯：
原料：雞蛋一個、紫菜一小塊、香菜一根、澱粉一勺、鹽、香油。
做法： 鍋裡倒入3碗清水， 等水開後放入紫菜， 將澱粉用水調勻後倒入鍋中攪勻， 然後雞蛋打入碗中打碎待用， 開鍋後淋入鍋中， 最後放入鹽、香油、香菜就可以出鍋了。
原料：番茄一個、雞蛋一個、香菜一根、澱粉一勺、鹽、香油。
做法：將番茄洗淨後切成小塊， 鍋內放入清水3碗，
在飯前喝湯是非常好的， 它可以讓我們整個消化系統變得特別靈活， 讓消化器官提早的進入蠕動的狀態。 這樣在吃飯的時候， 食物才能消化的更快。 才能夠有效地避免營養不良的狀況， 建議大家在飯前的時候喝湯， 這樣還能夠起到減肥的功效呢。
