朝九晚五的工作, 是不是讓你喘不過氣?常年的加班, 你是不是已經無力吐槽?當你拖著空扁的肚子繼續工作時, 你是不是嚮往路邊的美食攤?打住, 去路邊吃不衛生, 你還不如自己學著做。 下面, 就讓小編帶大家先來學習一下大理石乳酪蛋糕的做法吧。
1.奶油乳酪在室溫軟化後, 加細砂糖隔水加熱(圖1), 攪拌至奶油乳酪呈顆粒的光滑狀
2.1離開熱水, 待稍降溫後再分別加入蛋黃(圖4、圖5)攪均, 再加入蛋白(圖6), 繼續用打蛋器攪拌呈均勻的乳酪糊
3.2分別加入牛奶(圖2)及玉米澱粉, 用打蛋器攪拌均勻(圖3)
5.模具底部包裹錫紙,
要想吃的好, 食材很重要, 今天小編給您介紹的大理石乳酪蛋糕選擇食材, 一定要注意方法。 如果您感興趣, 趕快回家購買食材去嘗試著做一做。