糖醋排骨應該很多人喜歡吧， 反正小編我就超級喜歡這一道菜， 沒有理由的喜歡。 因為排骨是非常好吃的一種食物， 更別是糖醋排骨這樣色香味俱全的菜肴了， 所以我們今天很有必要為大家來教一下如何學習做這道菜， 水煮糖醋排骨的做法有哪些。 大家和小編一起來學習一下吧。
做法一：
用料：排骨、2根切塊（肋排）、大蔥半根 、薑2片、芝麻
撒面裝飾 、小蔥花少許 、生抽、白砂糖（黃砂糖更好）、香醋、料酒
做法：
1、排骨洗乾淨， 用生抽， 料酒， 薑蓉醃制過夜
2、排骨加些澱粉抓勻， 如平底鍋煎至兩面上色
3、控幹油， 大蔥斜切成段，
4、加入排骨， 加入香醋， 生抽， 糖， 料酒， 少許的水煮開試味
5、水量不用多， 調整糖醋汁的味道， 繼續煮10分鐘， 收濃汁即可
6、裝盤後撒上白芝麻和翠綠的蔥花裝飾
做法二：
食材：豬小排、蔥、生薑、沙拉油、白砂糖、食用鹽
方法
1、將切好的豬小排洗淨放入鍋中， 加入蔥和姜片， 水煮。
2、煮至六七分熟， 排骨骨頭露出， 撈去蔥和薑片， 撈出排骨瀝幹。
3、同時另起一個鍋， 放入沙拉油， 油熱後放入蔥和薑片。
4、待油吸收了蔥和姜片的精華後撈去， 倒入瀝好的排骨大火爆炒。
5、放三到四勺的白砂糖（排骨一盤）， 放入少許鹽， 翻炒。
6、倒入食用醋（多倒點， 以淹沒一半排骨為准）， 蓋上鍋蓋小火燜煮十幾分鐘
注意事項
7、起鍋時不要加味精， 否則會影響它原來的美味哦
水煮糖醋排骨的做法有哪些。 以上我們呢給大家教了兩種方法， 大家盡情地就去選擇自己的一種進行學習好了， 反正真的做法其實是並不會難的， 只是我們要好好地學習就可以了， 然後呢， 到時候， 很快我們呢就可以吃上我們喜歡的水煮糖醋排骨了。
