怎麼樣才算是做出健康的美食呢?我想至少得自己做。 下面, 就讓我來為大家介紹下有關油渣炒白菜這道菜的做法。
1.1把白菜洗淨用手掰碎。
2.2把薑、蒜、幹辣椒切好備用。
3.1熱鍋放入油渣, 小火把油渣剩餘的油給煎出來。
4.2前幾天熬制豬油時的油渣。
5.然後放入花椒粒、薑、蒜、幹辣椒煸出香味。
6.倒入白菜。
7.加入一勺鹽大火翻炒均勻。
8.等白菜炒熟後加入小半勺味精, 翻炒入味即可。
9.裝盤出鍋。
也許你以前吃過油渣炒白菜, 但是你看完上面的介紹, 你終於知道它是如何做出來的吧, 還有什麼理由你自己動手做呢?