吃很容易， 只要張開嘴咀嚼就可以了。 但是把食物做得好吃， 卻很難， 至少絕大多數人都做不到。 為什麼會出現這樣情況呢？因為他們沒有好的方法。 而今天， 小編就來傳授給大家關於水晶西米粽子的做法妙招。
1.準備好原料。
2.1212把粽葉在開水鍋裡燙一下撈出過涼， 剪去葉頭。
3.2121西米倒入牛奶中浸泡， 浸泡的時間根據西米的大小， 小西米4-5分鐘， 大西米10分鐘左右， 時間長了， 會散掉， 時間短， 西米里水分不足， 不容易煮透。
4.把粽葉卷成錐形， 放入泡好的西米和蜜棗。
5.把粽葉向上卷起。
6.12從下麵卷出。
7.21從底部加一片粽葉。
8.把第一片餘下的葉子折在第二片粽葉上， 這樣就連接起來了。
9.把粽子豎起來， 繼續加西米， 壓實。
10.把粽葉從底部向上卷起， 封住開口。
11.讓粽葉從粽子的左側下去。
12.圍繞錐角纏繞。
13.包成小腳形的粽子。
14.用棉線把收尾處紮起來。
15.包好的粽子。
16.放入鍋中煮1.5-2小時左右， 在燜一會。
17.晶瑩剔透， Q感十足。
18.晶瑩剔透， Q感十足。
19.Q感十足， 喜歡甜味的朋友可以搭配煉乳或果醬， 口味更好。
20.晶瑩剔透， Q感十足。
今天的介紹水晶西米粽子， 很高興和您們分享， 大家不妨也來試試吧， 一定會讓你有所收穫的哦。
