現在的生活壓力大, 很多的朋友都會患有各種各樣的疾病, 那麼有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關係的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物, 那麼大家今天就跟小編一起來學習蓮藕玉米大骨煲的做法吧!
1.大骨頭洗淨, 跟冷水一起下鍋, 開大火煮(買大骨時, 讓師傅把骨頭一斬成兩截, 這樣骨髓的營養也能燉到湯裡了)
2.開後再煮3-5分鐘, 當鍋裡飄滿浮油、浮沫時即可關火
3.撈出大骨, 然後在溫水下沖洗乾淨待用
4.藕、玉米、大棗、蔥、薑洗淨控幹水份
5.將玉米切段, 蓮藕切成滾刀塊
6.把焯過水的大骨, 放入電磁紫砂煲, 並加入沒過它的清水
7.再放入玉米段、藕塊、大棗、蔥、薑
8.加蓋, 按下武火鍵, 煲3小時左右
9.煲至肉脫骨, 湯汁濃厚, 滿屋飄著醇香味時, 加鹽調味即可關火
自己在家看著上面的介紹, 學著做菜, 不僅健康, 而且營養美味, 今天小編為你介紹的蓮藕玉米大骨煲你學會了嗎?