天天辛苦學習.工作的你, 最大的樂趣無非就是玩.吃。 玩的地方有很多, 吃的地方也很多, 但是好吃的地方卻很少。 與其盲目找尋, 還不如自己動手。 下面, 我就來給大家介紹一下有關辣椒醬拌苦瓜的做法。
1.苦瓜去籽洗淨後切成薄片。 蒜去皮剁成蒜茸。
2.1把焯好水的苦瓜放涼水中沖涼, 控幹水分後放入一個大碗裡, 放入剁好的蒜茸。
3.2把切好的苦瓜片放入沸水鍋裡焯一下去除部分苦味。
4.放入一些辣妹子辣椒醬。
5.放入一匙生抽和少許鹽。
6.放入少許蔬之鮮攪拌均勻即可食用。
上面關於辣椒醬拌苦瓜的做法雖然看起來有點繁瑣,