菠菜蝴蝶面的做法

作為一名資深吃貨， 每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜， 你肯定備受打擊。 小編現在給大家介紹一道菠菜蝴蝶面的做法， 你認真看完以後決定會有很大的收穫

1.菠菜洗淨開水焯一下去除嘌呤， 用榨汁機把菠菜榨成菠菜泥， 再加入一顆雞蛋。

2.加入鹽和麵粉和成麵團並揉光麵團。 醒面15分鐘。

3.豆腐切丁番茄切塊兒， 和肉炒成哨子待用。 （哨子有很多種， 我今天就地取材就這樣做了， 不過還挺好吃的）

4.將麵團擀開適合的厚度， 把面重疊疊起來， 切成約3、4釐米款的條， 再將寬麵條展開一條一條摞起，

5.鍋裡燒開水， 將蝴蝶面下入鍋裡， 大火燒開， 再用中火燒開後煮上兩分鐘基本上就可以了！將蝴蝶面盛到碗裡下入做好的哨子！

6.如果愛吃寬面的話依照第四部直接切成約3、4釐米的麵條就好了！成品如圖！

菠菜蝴蝶面的步驟固然簡單， 但是要想做好它， 還需要你的認真嘗試、實踐。 方法雖然重要， 但是領悟更重要。 只有真正理解， 才能夠做出美食來。