冬瓜豬肉餃子的做法

現如今社會剩男剩女那麼多， 而到了適婚年齡的你還沒結婚， 家裡人肯定很急， 那你怎麼辦呢？為了找到更好的， 你肯定還會等。 但是在等的過程中， 你不妨完善下自己， 學做幾道可口的小菜為自己加分。 下面就讓小編來為大家介紹一下冬瓜豬肉餃子這道菜的做法吧。

1.大冬瓜約1000克， 去皮， 擦成絲

2.1調製肉餡兒：將上述調味料放入肉餡兒中

3.2肥瘦豬肉餡兒約50克， 蔥薑切末

4.1冬瓜絲擠出水分， 與肉餡兒攪拌， 加少許鹽、香油調味。

5.2用筷子朝同一個方向攪拌肉餡兒， 直到肉餡兒粘稠上勁兒。

6.和麵， 稍微硬一些， 醒10分鐘。

7.餃子初成。 擀皮兒， 包餡兒。

8.下鍋煮。 餃子鼓肚浮起後兩分鐘即可出鍋。

今天為大家介紹的冬瓜豬肉餃子你學會了嗎？然它的步驟有點多， 可是每一步都不複雜， 很簡單， 只要你按照步驟去做， 一定可以成功的哦。