作為一名資深吃貨, 每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜, 你肯定備受打擊。 小編現在給大家介紹一道馬蹄木耳炆土鴨的做法, 你認真看完以後決定會有很大的收穫
1.土鴨半隻、幹木耳兩把、馬蹄約15顆、生薑一塊。 幹木耳提前發好
2.1泡發木耳撕成小朵
3.2土鴨斬件
4.1馬蹄去皮
5.2鴨塊飛水備用
6.飛過水的鴨塊和生薑轉入砂鍋中, 水開後大火10分鐘, 再轉成中小火燉到鴨肉6成爛左右
7.再加入馬蹄和木耳, 燉制鴨肉完全酥爛, 最後調入食鹽
8.裝盤, 喝湯
馬蹄木耳炆土鴨理解起來並不難, 但真要做好它,