吃花菜健脾胃
花菜性平味甘， 有健脾養胃、清肺潤喉、清熱解毒的作用， 對秋燥引起的脾虛胃熱、口臭煩渴者更為適宜。 花菜所含的多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、微量元素硒都對抗癌、防癌有益。
其中西蘭花所含維生素C更多， 加之所含蛋白質及胡蘿蔔素， 可提高細胞免疫功能。 國外研究還發現， 花菜中含有多種吲哚衍生物， 能降低雌激素水準， 可以預防乳腺癌的發生。
吃桑葚防便秘
中醫認為， 桑葚味甘酸， 性寒， 具有補肝益腎、養血生津、滋液熄風、潤腸通便的作用， 能有效預防便秘。 現代研究還認為， 桑葚具有調整機體免疫功能，
石榴汁抗氧化
以色列研究所證實， 每天飲用100毫升石榴汁， 連續飲用兩周， 可將氧化過程減緩40%,並可減少已沉積的氧化膽固醇。 即使停止飲用， 這種奇特的效果仍將持續一個月。
石榴汁還是一種比紅酒、番茄汁、維生素E等更有效的抗氧化果汁， 是排除心血管毒素的重要物質之一。 石榴汁的多酚含量比綠茶高得多， 是抗衰老和防治癌症的“超級明星”
小白菜排毒素
小白菜中所含的礦物質能夠促進骨骼的發育， 加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能， 通暢腸胃， 利大小便， 加速排毒， 並有益於骨骼健康。
小白菜所含的鈣是大白菜的2倍， 含維生素C約是大白菜的3倍多， 含有的胡蘿蔔素是大白菜的74倍， 小白菜所含的糖類和碳水化合物略低於大白菜。
