每逢佳節倍思親, 身在他鄉工作的你肯定想家.想親人了吧。 還有幾天, 你就可以一解相思之苦了。 而見到親人, 如果你能親手做上一頓可口的飯菜, 他們肯定無比欣慰。 那麼, 下面就讓小編先來教您如果做好銀耳奶羹
1.所有食材準備好。
2.銀耳用開水泡發。 泡發後去掉未泡開的部分, 特別是那些呈淡黃色的組織。 然後多清洗幾遍。
3.山藥去皮, 洗淨, 切成段, 放入水中。 (防止氧化變黑。 )
4.葡萄乾和枸杞放水中泡軟, 洗淨備用。
5.鍋中放入適量的水, 放入銀耳煮開。 中火慢燉10分鐘。 (水要一次性加足, 中途加水影響口感。
6.煮開後, 加入山藥段。
7.加入枸杞和葡萄乾。
8.蓋上蓋子煮30分鐘左右。
9.山藥變軟後, 依次加入白糖, 蜂蜜, 小煮1分鐘。
10.湯水快收幹的時候, 加入牛奶, 牛奶煮開後, 即可關火裝盤。
相信看完上面的關於銀耳奶羹的做法, 對於這道菜, 你自己肯定有深刻的瞭解了, 自己一定要動手做一下。