番茄雞肉溫沙拉的做法

常年在外的你， 每當夜深人靜的時候， 是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單， 但是味道真的很美好。 所以， 為了一解自己的相思之苦， 你為何不自己嘗試學著做呢？下面， 小編就來教大家做番茄雞肉溫沙拉這道菜吧。

1.雞胸肉切成條， 不要太厚， 放入容器內， 加適量橄欖油、黑胡椒、大蒜一頭（蒜最好是拍碎）拌勻， 蓋上保鮮膜放入冰箱醃制一夜。

2.12將所有蔬菜洗淨。

3.21洋蔥、彩椒、番茄切稍大一點的丁， 西蘭花掰成小朵。 洋蔥泡入水中。

4.平底鍋燒熱， 不用放油（醃制雞肉的時候已經放過橄欖油了），

5.煎雞肉的同時燒一鍋水， 放少許油， 將西蘭花焯水。

6.雞肉煎制兩面稍稍有些焦黃就可以了。

7.去一個乾淨的容器， 放入三大勺橄欖油， 少許鹽， 適量胡椒粉， 一個檸檬的檸檬汁調勻， 這樣醬汁就完成了。

8.將所有蔬菜放入醬汁內拌勻。

9.煎好的雞肉稍稍放涼， 用廚房剪刀剪成和蔬菜大小差不多的丁， 放入蔬菜內拌勻即可。

也許你以前吃過番茄雞肉溫沙拉， 但是你看完上面的介紹， 你終於知道它是如何做出來的吧， 還有什麼理由你自己動手做呢？