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可樂斑點鹵蛋的做法

對於每個人來說, 年紀到了就要結婚生子, 而之後就會頻繁面臨數次的親友到訪。 親友到家做客, 像樣的飯菜自然不可少。 如果你不會做, 是不是糗大了?那麼, 現在小編就來教教你如何去做可樂斑點鹵蛋。

1. 將雞蛋洗好, 下鍋煮上, 六七分鐘即可關火, 先把雞蛋煮熟, 去皮。

2.1煮好的雞蛋放在涼水下沖洗, 方便剝殼。 將雞蛋全部剝殼, 清洗。

3.2煮雞蛋的時間, 準備用料, 可樂用了約200ml, 醬油用了約40克, 糖40克, 鹽20克, 紅酒20克(可以用其它酒量要有變動, 料酒可以多, 白酒要少)。 其它香料酌量, 一定不要太多。

4.將蛋和步驟2準備的料全部放進鍋中,

液體不夠, 需要再加些水, 最好用純淨水。 以沒過雞蛋為度。

5.大火燒開, 轉小火煮30分鐘, 關火浸泡數小時。 為了拍斑點, 先撈出來拍, 之後又放進去了。

看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的可樂斑點鹵蛋其實沒有那麼難, 步驟也是非常簡單, 我們不妨在家裡做出更健康的吧!

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