黃精民間習稱為“救窮草“， 屬百合科植物， 味甘， 性平， 入脾、肺二經， 具有補脾潤肺， 養陰生津， 強壯筋骨等功效。 自古以來被視為益壽珍品， “益壽妙藥血氣雙補”說的就是黃精。
可用於脾胃氣虛、倦怠乏力， 肺癆咳血， 病後虛弱， 筋骨軟弱， 風濕疼痛， 風癩癬疾等。 本品始載于《名醫別錄》中， 有“補中益氣， 除風濕， 安五臟。 久服輕身延年不饑”的記載。 明代李時珍又補充有“補諸虛、止熱、填精髓、下三屍蟲”之功效， 因此享有“血氣雙補之王”的美稱。
常用方法：
1.黃精根莖陰乾， 每日酌量用水調服。 李時珍稱服用此方“一年內變老為少”。
2.黃精1000克， 蔓荊子500克， 混勻， 九蒸九曬， 共研細末。 空腹時服用6克， 每日2次。 此方可補肝明目， 延年益壽。
3.黃精、黨參、山藥各30克， 與雞同蒸後食用。 治脾胃虛弱、體倦無力。
4.黃精、補骨脂、山藥各24克， 魚膘膠、鹿銜草各10克， 巴戟天18克， 首烏20克， 天麻15克， 用水煎服， 每日1劑， 可治斑禿。
5.黃精、黨參各30克、炙甘草10克， 每日1劑， 煎服。 對貧血性、感染性、直立性及原因不明的低血壓均有良效。
