義大利千層面的做法

我們很多時候都想學習做飯， 但是又不知道如何學習。 小編在這裡給大家介紹一下學習方法和心得， 其實自己首先要開始動手做一道菜， 下面介紹義大利千層面的做法， 先自己動手嘗試做一下。

1.121馬蘇里拉乳酪刨成細絲備用。 說真的刨起有木匠的錯覺

2.212首先胡蘿蔔、洋蔥切丁， 番茄去皮， 芹菜切碎粒， 大蒜切薄片

3.1倒入麵粉拌炒

4.2白醬：鍋裡放進黃油加熱至融化

5.1加入現磨的肉豆蔻粉、黑胡椒粉、鹽

6.2慢慢加入牛奶邊攪邊煮以免糊底

7.煮成濃稠的沙拉醬狀

8.關火裝入保鮮盒中密封， 以免表面風乾結皮

9.1放入蒜片炒香後，

10.2肉醬：鍋內放橄欖油

11.用手把去皮的番茄捏爛在鍋中

12.翻炒均勻炒出汁水

13.放入牛肉炒勻

14.倒入紅酒

15.以及迷迭香、肉桂葉、黑胡椒粉、糖3湯匙炒勻

16.再放入芹碎炒勻後熬煮30分鐘至濃稠

17.加入鹽調味， 關火後加入帕馬森芝士粉拌至融化

18.用勺子劃過鍋底肉醬在1秒鐘後才合攏就算好了

19.將肉醬倒入保鮮盒裡備用

義大利千層面的做法介紹完了， 你可能還沒有掌握， 但是一定要多加的練習， 可以抽時間去廚房做一下。