番茄炒香菇是最近才發明的一種新鮮的做法， 很多人都特別喜歡吃， 香菇是一種價格特別昂貴的食物， 可以有效的幫助我們達到美白肌膚的效果， 番茄既可以直接食用， 也可以加工之後和香菇搭配食用， 想必大家對於番茄炒香菇的做法都情有獨鍾吧， 趕快來學習一下吧。
做法一：
主料： 番茄 150克 香菇(鮮) 250克
調料： 鹽 4克 白砂糖 10克 大蔥 10克 味精 1克 澱粉(豌豆) 15克 沙拉油 30克 各適量
番茄炒香菇的做法：
1.番茄放開水中燙一下， 撕去皮， 剖開去籽， 切成厚片;鮮香菇去蒂法淨， 切成片;大蔥去根洗淨切成蔥花;澱粉加水適量調勻成水澱粉。
2.鍋架旺火上， 放油燒至七八成熱， 下鮮香菇片翻炒， 加入素湯100毫升煮至軟熟， 再下番茄、加精鹽、白糖、味精、蔥花翻勻， 下濕澱粉勾芡即成。
做法二：
主料：番茄一個、香菇3個
輔料：料酒適量、鹽適量、雞粉適量、小蝦米適量
番茄香菇湯的做法步驟：
1、番茄洗淨切小瓣。
2、泡發香菇洗淨去蒂切絲。
3、淨鍋置火上， 待油鍋熱時、倒入香菇翻炒， 加少許料酒和鹽炒勻。
4、加適量水燒開後， 再悶燒一會兒， 再放入番茄， 繼續燒至沸騰， 然後撒點鹽和雞精調味， 加少許小蝦米飄湯上即可。
番茄炒香菇的做法也是相當簡單的， 多吃一些番茄炒香菇， 既可以幫助我們領略新鮮的美味， 對於我們自身也會產生眾多的好處， 涼拌番茄也是一道非常不錯的下酒菜，
