民以食為天， 我們只有每天吃的健康營養才能讓身體不生病， 說起營養健康， 當然是自己在家裡做的飯菜最可口， 今天小編就教喜歡做菜的朋友一道茄子燒豆腐,讓家人吃得更健康。
1.12茄子切丁， 豆腐切塊， 辣椒切絲。
2.21油燒熱下入豆腐油煎， 撒鹽煎片刻， 。
3.翻面， 兩面煎黃。
4.再放進辣椒炒至斷生， 出鍋待用。
5.另起鍋另燒油， 放進茄丁炒勻。 翻炒片刻， 放點鹽入味。
6.將茄子炒至八成熟， 放進炒好的豆腐炒勻。
7.翻炒翻炒。
8.淋點蠔油， 放點味精炒勻出鍋。
9.燒好的茄子燒豆腐。
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