很多的朋友因為工作的壓力大, 經常忽略了吃飯沒有食欲, 大家不妨自己下廚房來做一道美味水晶羅勒意面, 體會做菜的樂趣還可以增加食欲, 吃得更加健康放心。 接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧!
1.121先將羅勒葉放入榨汁機中榨碎
2.212榨的過程中加適量加入橄欖油
3.12在放入松子、大蒜、鹽一起榨碎
4.21最後裝入碗裡備用
5.先將菠菜洗淨, 放入榨汁機中炸成汁
6.將高筋粉過篩後倒入盆中, 與麵粉攪拌
7.再加入雞蛋攪拌成麵團
8.用手揉均勻無乾粉, 用折疊搓揉的方式進行揉面
9.12最後將麵團用保鮮膜包好,
10.21將事先做好的菠菜面取一半, 把面適當的擀開一些
11.再把擀開的面皮用小的壓面機進行延壓
12.將壓好的面用切面機切成細面
13.在燒開的水中加入適量的橄欖油、鹽調味
14.把切好的面放入鍋中煮熟
15.將煮好的面撈出放入盤中加一點橄欖油攪拌一下(使面不易粘結)
16.平底鍋加熱後加入橄欖油
17.加入切好的蒜片進行炒香
18.將鮮蝦加入鍋中爆炒一下
19.將剛剛煮面的麵湯去一點加入鍋中
20.加入羅勒醬
21.加入煮好的手工面, 收幹鍋裡的水份
22.將做好的面裝入盤中, 表面擺上筍裝飾即可